Domates tozu, kurutulmuş domateslerin öğütülerek elde edilen konsantre halidir. Soslarda taze veya konserve domatesin yerini alarak benzersiz avantajlar sunar.
Neden Soslar İçin Harikadır?
- Yoğun Umami Tat: Domatesin konsantre umami tadı, sosa zengin ve derin bir lezzet katar.
- Hızlı ve Kolay Kıvam: Sulu bir karışım yerine, zeytinyağı ile birleştiğinde anında pürüzsüz ve koyu bir sos kıvamı elde etmenizi sağlar. Salça kavurma veya uzun süre kaynatma gerektirmez.
- Katkısız ve Doğal: Konserve ürünlerin aksine sadece doğal domates ve tercih ettiğiniz baharatları içerir.
5 Dakikada Hazır: Domates Tozu ile Pratik Sos Nasıl Yapılır?
Bu sos, pizzadan makarnaya, lazanyadan sandviçlere kadar her yerde kullanabileceğiniz hızlı ve aromatik bir çözümdür.
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı Sansadry Domates Tozu
- 3 yemek kaşığı sıcak su (kıvam için)
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı fesleğen (veya kekik)
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
- Bir tutam tuz, karabiber
Hazırlık Aşaması (5 Dakika):
- Tozu Yumuşatın: Bir kasede Domates Tozu'nu ve sıcak suyu karıştırarak tozu yumuşatın ve kalın bir macun kıvamı elde edin.
- Yağ ve Baharat: Macunun içine zeytinyağı, fesleğen, sarımsak tozu, tuz ve karabiberi ekleyin.
- Karıştırın: Tüm malzemeler birleşene kadar iyice karıştırın.
- Kullanım: Sosu hemen pizza tabanına yayın, makarnaya karıştırın veya sandviç arasına sürün.
(Püf Noktası: Daha akışkan bir sos isterseniz, su miktarını bir kaşık daha artırabilirsiniz.)
Nerelerde Kullanabilirsiniz?
- Pizza Sosu: Evde hızlı ve yoğun aromalı bir pizza tabanı hazırlamak için.
- Makarna Sosu: Acil durumlarda haşlanmış makarnanın üzerine anında sos olarak.
- Sandviç ve Tost: Mayonez ve ketçap yerine daha sağlıklı ve yoğun aromalı bir baz olarak.
- Marinasyon: Izgara sebzeler veya etler için hızlı marinasyon tabanı.
Sansadry Domates Tozu ile Fark Yaratın!
Soslarınızın lezzetini doğal yollarla derinleştirmek için Sansadry Domates Tozu tercih edin:
- Katkısız ve Koruyucusuzdur
- %100 Doğal Domatesten Üretilmiştir
- Doğal Yolla Kurutulmuştur
Sıkça Sorulan Sorular (SSS)
| Soru | Cevap |
| Salça yerine kullanılır mı? | Evet, hem de çok daha yoğun lezzet ve renk verir. 1 yemek kaşığı toz yaklaşık 3-4 yemek kaşığı salçaya eşdeğerdir. |
| Pizzayı ıslatır mı? | Hayır, konserve soslar gibi sulu olmadığı için pizza hamurunuzu ıslatmaz ve daha çıtır kalmasına yardımcı olur. |
| Vegan yapılabilir mi? | Tarif doğal olarak tamamen vegandır. |
| Saklama süresi? | Hazırlanan sos buzdolabında kapalı bir kapta 3-4 gün taze kalır. Tozun kendisi ise hava almayan bir kapta aylarca saklanabilir. |