Kurutulmuş Sebzeli Tavada Tortilla Tarifi: Pratik ve Sağlıklı Atıştırmalık
Lezzetli, Doyurucu ve 10 Dakikada Hazır: Kurutulmuş Sebzeli Tavada Tortilla
Akşamüstü ani bastıran açlık krizlerine ya da çocuklarınız için hızlı ve sağlıklı bir atıştırmalığa mı ihtiyacınız var? Kurutulmuş Sebzeli Tavada Pratik Tortilla tarifi, 10 dakikalık hazırlık süresiyle mutfakta mucizeler yaratmanızı sağlıyor!
Bu tarifin sırrı, sebze doğrama derdini ortadan kaldıran ve her mevsim taze sebze lezzeti sunan Sansadry kurutulmuş sebze karışımında gizli. Hamuruna karışan sebzelerle bu tortilla, hem hafif hem de doyurucu bir alternatif sunar.
Kurutulmuş Sebzelerle Tortilla Yapmak Neden Harika Bir Fikir?
Kurutulmuş sebzeler, taze sebzelerin tüm vitamin, lif ve lezzetini muhafaza eden, katkısız ve koruyucusuz ürünlerdir.
Kurutulmuş sebzeli tortilla yapmanın avantajları:
- Zaman Tasarrufu: Sebze yıkama, doğrama ve pişirme süresini ortadan kaldırır. Sadece 5 dakika ıslatmak yeterlidir.
- Besin Değeri: Tortillanın karbonhidrat yapısına vitamin ve lif içeriği ekleyerek tarifi daha sağlıklı hale getirir.
- Çok Yönlülük: Hamur içindeki sebzeler, özellikle sebze sevmeyenler için bile lezzetlidir; bu tortillayı dürüm, tost veya mini pizza tabanı olarak kullanabilirsiniz.
- Pratik Atıştırmalık: Akşamüstü veya hafif akşam yemeği için ideal, düşük kalorili bir alternatiftir.
Kurutulmuş Sebzeli Tavada Pratik Tortilla Nasıl Yapılır?
Bu pratik atıştırmalık için ihtiyacınız olan malzemeler ve kolay hazırlık aşaması:
Malzemeler:
- 1 su bardağı un (tam buğday veya klasik un)
- 1 tatlı kaşığı Sansadry kurutulmuş sebze karışımı
- 1/3 su bardağı ılık su (kıvamına göre ayarlanır)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı (hamurun yumuşaklığı için)
- Bir tutam tuz
Hazırlık Aşaması (10 Dakika):
- Sebzeleri Canlandırın: Kurutulmuş sebzeleri küçük bir kasede 5 dakika sıcak suda bekletin ve suyunu iyice süzün.
- Hamur Hazırlama: Un, tuz ve zeytinyağını yoğurma kabına alın. Süzülmüş sebzeleri ekleyin.
- Yoğurma: Ilık suyu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
- Şekil Verme: Hamurdan küçük bezeler alın ve merdane ile olabildiğince ince (tortilla kalınlığında) açın.
- Pişirme: Yapışmaz bir tavayı ısıtın. Açtığınız tortillaları tavaya koyun ve her iki tarafını da 1’er dakika (hafif kahverengi lekeler oluşana kadar) pişirin.
Tortillalarınızı nemli bir bez altında tutarak yumuşak kalmasını sağlayabilirsiniz.
Servis ve Tüketim Önerileri
Bu sebzeli tortilla, iç harcıyla sonsuz çeşitlilik sunar:
- Hızlı Dürüm: İçine sebzeli yoğurt, humus, avokado veya ufalanmış beyaz peynir sürerek pratik bir doyurucu dürüm yapın.
- Dip Sosla Atıştırmalık: Tavada pişirilen bu tortillalar, yoğurtlu veya acı dip soslarla çay saatinde sağlıklı bir cips alternatifi olarak tüketilebilir.
- Çocuk Menüsü: Çocuklar için domates sosu ve peynir ekleyerek hızlı ve besleyici bir "mini pizza tabanı" hazırlayabilirsiniz.
Sansadry Kurutulmuş Sebzeler ile Sofralarda Pratik Lezzet
Sansadry, sebzeleri mevsiminde toplayıp düşük ısıda kurutarak lezzetini ve doğallığını korur. Katkısız ve koruyucusuz üretimi sayesinde her tarifinizde taze sebze etkisini hissedebilirsiniz.
SansadryOnline.com.tr üzerinden kurutulmuş domates, biber, ıspanak gibi farklı sebze karışımlarını keşfederek mutfağınızda zamandan tasarruf sağlayabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular (SSS)
1. Tortilla hamuruna maya gerekiyor mu?
Hayır. Mayasız olarak hazırlandığı için hamurun bekleme süresi kısadır ve tavada hızla pişerek pratik bir sonuç verir.
2. Kurutulmuş sebzeleri hamurun içine mi yoksa pişirdikten sonra arasına mı koymalıyım?
Kurutulmuş sebzeleri hamurun içine karıştırarak hamurun sebzeli olmasını sağlayabilirsiniz. İç harç olarak ise kurutulmuş domates veya biber gibi farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz.
3. Tarif veganlar için uygun mudur?
Evet, hamur tarifi tamamen bitkisel içeriklidir ve vegan dostudur. İç harcını da bitkisel ürünlerle hazırlayarak vegan bir öğün elde edebilirsiniz.
4. Pişmiş tortillalar nasıl saklanır?
Pişirdikten sonra tamamen soğutun. Hava almayan bir kapta veya streç filme sararak buzdolabında 3 güne kadar yumuşaklığını koruyarak muhafaza edebilirsiniz.
5. Hamura hangi ekstra sebzeler yakışır?
Hamurun içine Sansadry kurutulmuş domates tozu veya ıspanak tozu ekleyerek hem renk hem de yoğun bir aroma katmanı oluşturabilirsiniz.