Mandalina tozu, taze mandalinanın kurutulup öğütülmesiyle elde edilen, yoğun C vitamini ve doğal narenciye aroması sunan bir malzemedir.
Neden Jöle/Jelibon İçin Mükemmeldir?
- Doğal Aroma ve Renk: Yapay aroma veya renklendiricilere ihtiyaç duymadan, jöleye doğal bir ferahlık ve parlak sarı-turuncu renk katar.
- Şekersiz Tatlılık: Hurma Tozu ile birleştiğinde, rafine şeker kullanmadan doğal ve sağlıklı bir tatlılık sağlar.
- C Vitamini Deposu: Eğlenceli bir atıştırmalıkla çocuğunuza C vitamini takviyesi yapmış olursunuz.
10 Dakikada Hazır: Mandalina Tozlu Doğal Jöle Nasıl Yapılır?
Çocukların çok seveceği bu katkısız ve sağlıklı jelibon alternatifini hazırlamak çok pratik!
Malzemeler:
- 1 su bardağı kaynar su
- 1 yemek kaşığı jelatin (veya veganlar için agar agar)
- 1 çay kaşığı Sansadry Mandalina Tozu
- 1 çay kaşığı Sansadry Hurma Tozu (veya bal/akçaağaç şurubu)
- Buz kalıbı veya silikon kalıplar
Hazırlık Aşaması (Jelatinin Püf Noktaları):
- Jelatini Çözün: Kaynar suyun içine jelatini yavaşça ekleyin ve topaklanmayı önlemek için hızla karıştırın. Tamamen çözündüğünden emin olun.
- Tozları ve Tatlandırıcıyı Ekleyin: Mandalina Tozu ve Hurma Tozu'nu karışıma ekleyin. Tozlar tamamen çözünüp karışım pürüzsüz hale gelene kadar karıştırmaya devam edin.
- Kalıplara Dökün: Karışımı seçtiğiniz kalıplara dökün. (Yüzeydeki köpükleri daha pürüzsüz bir sonuç için bir kaşıkla alabilirsiniz.)
- Soğutma: Buzdolabında 1-2 saat donana kadar bekletin. Kalıptan çıkararak servis yapın.
Nerelerde Kullanabilirsiniz?
- Çocuk Beslenme Çantası: Okulda tüketebilecekleri, paketli jelibonlara sağlıklı bir alternatif.
- Tatlı Krizi: Yetişkinler için de tatlı ihtiyacını kesen, hafif ve ferahlatıcı bir atıştırmalık.
- Pasta Süslemesi: Ev yapımı pastalarınızın veya kup tatlılarınızın üzerinde dekoratif olarak.
Sansadry Tozları ile Fark Yaratın!
Sağlıklı atıştırmalıklarınızda Sansadry Tozları tercih edin:
- Katkısız ve Koruyucusuzdur
- %100 Doğal Meyve/Tatlandırıcılardan
- Doğal Yolla Kurutulmuştur
Sıkça Sorulan Sorular (SSS) ve Püf Noktaları
| Soru | Püf Noktası/Cevap |
| Neden donmadı? | Jelatin oranı az olabilir. Ayrıca jelatin eklediğiniz suyun gerçekten kaynar olduğundan emin olun. |
| Hurma Tozu yerine ne kullanılır? | Agave şurubu, akçaağaç şurubu veya bal gibi sıvı doğal tatlandırıcılar kullanılabilir. |
| Vegan yapılabilir mi? | Evet! Jelatin yerine aynı oranda agar agar (veya paket üzerindeki talimatına uygun) kullanarak tamamen vegan yapabilirsiniz. |
| Daha asidik tat? | Karışıma birkaç damla limon suyu ekleyerek mandalinanın asidik tadını güçlendirebilirsiniz. |
| Saklama süresi? | Hava almayan kapta, buzdolabında 5-7 gün tazeliğini korur. |